Bundt Kolač sa Kremom od Kestena I čokoladom @bez_praha_roga_jednoroga

Sastojci:

100g maslaca sobne temperature

350g kesten krema

4 jaja

100g otopljene čokolade

150g brašna

1 prašak za pecivo

Sastojci:

100g maslaca sobne temperature

350g kesten krema @Clement Faugier Crème de Marrons

4 jaja

100g otopljene

prstohvat soli

Sjedinite mikserom maslac i kesten krem. U to dodajte žumanca, jedno po jedno i posle svakog umutite. Bra no sjedinite sa pra kom za pecivo pa prosejte u prethodnu smesu iz 2-3 puta. Posle svakog dodavanja dobro umutiti mikserom. U drugoj posudi umutite belanca sa prstohvatom šecera. To ručno umešajte u predhodnu smesu. Lepo sjedinite pa prebacite u kalup koji ste premazali maslacem i malo pobrašnili. Pecite 35-40 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Za ganache kojim ukrašavate otopite:

150g crne čokolade

150g slatke pavlake

To izlijete preko pečenog kolača. Poželji ukrasite voćem.

Prijatno!