Bajadera (Posna I Mrsna) @poklopacilonac

Sastojci:

Osnovna Smesa:

300ml vode

250g šećera

140g maslaca (margarin za posnu verziju)

360g mlevenog keksa

360g mlevenih oraha

100g crne čokolade (ide u polovinu smese)

1 kašika Casa Folino Gianduia Krema

Glazura:

200g čokolade

4 kašike ulja

Priprema:

1. U šerpu sipajte vodu, dodajte šećer i margarin, pa kuvajte dok ne prokluča.
2. Skinite sa vatre , pa dodajte mleveni keks i mlevene orahe. Dobro promešajte.
3. Podelite smesu na dva jednaka dela.
4. U jednu polovinu dodajte istopljenu crnu čokoladu (100g) , krem i dobro izmešajte.
5. U kalup obložen papirom za pečenje prvo rasporedite svetlu smesu, a preko nje tamnu smesu. Poravnajte.
6. Za glazuru istopite 200g čokolade sa 4 kašike ulja, pa prelijte preko kolača.
7. Ostavite da se bajadera dobro ohladi i stegne, a zatim je isecite na želnjene kocke ili tanglice.

Pleh 25cmx20cm je za ovu meru. Za veliku meru kao za oblande,stavite duple sastojke!