Kora: 100g putera 120ml mleka 300g mlevenog keksa 25g kakao praha 50g šećera u prahu Fil: 250ml slatke pavlake 250g marscapone sira 100g šećera u prahu 100g bele čokolade 2 kašike krema od Slane Karamele @CasaFolino 1 kesica kremfix-a Preliv: Slana Karamela @CasaFolino Priprema: U činiji promešajte mleveni keks, šećer u prahu,kakao prah, sve to […]
Kora: 250g brašna 300g šecera 1 kašičica praška za pecivo 1 1/2 kašičica sobe bikarbona 80g kakaa 2 jaja 240ml mleka 120ml ulja 120ml kafe Promešati suve sastojke pa dodati tečne i sve umutiti I na kraju lagano dodavati kafu muteći. Beli Fil: 500g marscapone 250ml slatke pavlake 200g bele okolade Umutiti marscapone i istopljenu […]
Potrebno za podlogu: 300g plazme 120g putera 120ml mleka Promešajte i utisnite u kalup tart preč nika 26cm. Dodajte 300g peč enih lešnika preko,a za fil pomešajte: 200ml slatke pavlake 200g crne čokolade 50g puter Zagrejte na tihoj vatri pa kada dobijete glatku smesu dodajte 100g @Casa Folino Ganduia.
Sastojci: 200ml vode 150g šećera 150g margarina 100g crne čokolade 150g mlevenih pečenih lešnika 250g mlevenog keksa Dodatno: Mleveni keks za valjanje (oko 50g) Kesten Krem @Clement Faugier Crème de Marrons Pečeni lešnika Priprema: U vodu dodati šećer i kuvati dok ne provri. Skloniti sa poreta pa dodati margarin i čokoladu. Kada se smesa istopi […]
Puslice: 5 belanaca 250g šecera 1 supena kašika sirćeta 1 supena kašika brašna 1 supena kašika gustina Iscrtati krugove na papiru za pečenje (moraju biti manje od kalupa u kojim ćete stavljati biskvitnu podlogu). Belanca mutiti mikserom uz postepeno dodavanje šećera. Postupak mućenja je završen kada šećer više ne oseća pod prstima. Dodati supenu kašiku […]
Kesten krem koji uvek koristim je Crème de Marrons, originalno francuski proizvodprepoznatljiv po svom punom, bogatom ukusu. SastojciZa koru: PripremaKora: Slaganje tortice Ukrasiti po želji – seckanim lešnicima Na natopljenu koru naneti Fil 1. Preko njega rasporediti Fil 2.
Sastojci: 100g maslaca sobne temperature 350g kesten krema 4 jaja 100g otopljene čokolade 150g brašna 1 prašak za pecivo Sastojci: 100g maslaca sobne temperature 350g kesten krema @Clement Faugier Crème de Marrons 4 jaja 100g otopljene prstohvat soli Sjedinite mikserom maslac i kesten krem. U to dodajte žumanca, jedno po jedno i posle svakog umutite. […]
SRB
ENG